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此为防盗章, 防盗比例百分之五十么么哒。 摸着竹筒还热乎着,林静好把热水倒进那层薄木板底下,又盖上铝锅,把铁板放在煤炉上面。
每天早上的客人王大爷抄着手站在报刊亭门口, 远远就闻见一股竹子香, 左看看右看看, 没瞧见哪里冒着热气的,就看见林静好的摊子在不远处点着一盏小灯, 冒着点人气儿,难不成是他鼻子出问题了?
要不是这股味儿,他还真懒得出来, 买个枣花酥也就是一嗓子的事儿, 左右也出来了, 干脆几步走到摊子前头,眼睛都没眨就说:“来两个枣花酥,老规矩。”
林静好手放在铁板上头试了试温度,一点不见热,就说:“大爷您等等, 铁板还没热乎呢,要不要尝尝我新做的?”
说着,林静好把那口铝锅掀开,一股子清香味儿扑鼻而来, 还没细闻, 那浓郁糯米香软软的就飘进了鼻子里头。
低下头一瞧, 那笼屉里面大大小小站了一堆竹筒,个个头朝上,里头的糯米冒着热气儿,好像在等人买似的。
“丫头,这是啥啊?”王大爷梗着脖子,就往那笼屉里面瞧。
“竹筒糯米饭,有咸口有甜口的,看您要啥味儿的。”林静好一边指,一边跟王大爷说着。
“哟,这还两种口味呢?你给我来个咸口的,我这天天早上吃枣花酥,还真想个咸淡味儿。”王大爷也不知道哪个是哪个,随手指了一下。
林静好拿了个咸口的出来,然后用带来的铁铲把那竹筒劈开,签字从下头穿进去,一提,那糯米乖巧的就脱离了竹筒,老老实实的变成了一个糯米棒。
“王大爷,咸口的也能上铁板煎一下,你看您是这么吃,还是煎一下?”林静好把手放在铁板上头,铁板已经热了。
“嗯……”王大爷想了想,又看了看那笼屉,说:“你再给我煎个枣花酥,这个就不煎了。”平时他都得吃俩,那就一个煎一个不煎。
“行。”林静好说着,拿出来一个枣花酥给王大爷煎上,把手里头这个直接递过去。
“一会儿给我送来。”王大爷拍下钱,拿着转身就走,路上就咬了一口,脚步一下就停住了,憋了好半天,才回头,和林静好说了一句话:“丫头,你这手艺,你大爷服了!”
没等林静好回话,王大爷两口干掉,然后从兜里面又掏出来两毛钱说:“啥都别说了,再给你大爷来两个,煎一个,那枣花酥装起来回去给我婆娘吃。”
林静好瞧着铁板上的枣花酥,可怜唧唧,宝贝儿,你这么快就从你大爷那失宠了,心疼。
“嗳。”林静好应着,先是劈了一个递给王大爷,又劈了一个直接滚到铁板上去,那竹筒里头她都抹过油,这会儿还热乎着,不用重新刷油也不沾锅,用筷子滚来滚去就行。
“我天,这股子香味哪来的!!”小红大概是传说中的吃货第一人,她每天早上赶第一班车的目的绝对是枣花酥,甚至为了这个,她早已经不在家里吃早饭了。这满脑子等着枣花酥的味儿出现,结果鼻子居然没有闻到那熟悉的枣泥香,而是一股糯米香!
难道,又出新滩了?
一边叫着一边马不停蹄的跑过来,咦,还是只有一个摊儿啊。
林静好瞧见小红在远处东张西望,蹲下来,把车下头昨天晚上她做的牌子拿出来,又把之前的取下来换上,才回到铁板前面继续照顾着糯米条。
小红看见林静好的动作了,两眼瞧着那牌子,比之前大了一些,左上角还是一个编这麻花辫的小姑娘,右上角则是画了一个竹筒和一个枣花酥,正中间写着四个大字:好记点心。
下面还有一行小字:招牌枣花酥,新品竹筒饭。
竹筒饭!
终于知道这股味儿哪来的了!小红飞奔上去,就看着王大爷喜滋滋的抱着牛皮纸袋吃着啥走了,根本就没瞧见她来,本来想打声招呼,但是王大爷就跟脚底抹油了似的,乐呵着,哼着小曲儿,三步就进了报刊亭。
“王大爷乐呵啥呢?”小红奇了个怪,嘟囔了一句,没等林静好张口回她,又说:“对了对了对了,竹筒饭,在哪儿,在哪儿?”
瞧她那脑袋乱晃悠,林静好掀开铝锅,一排竹筒老老实实的站着,全都头朝着小红,小红看了之后简直要疯,嘴上立马就说:“瞧它们那找吃的样儿!!”
……竹筒饭心里苦,找吃的样儿?
林静好忙笑着说:“有甜的有咸的,看你吃啥口味,咸的可以在铁板上煎一圈。”
天已经快亮了,小红这一嗓子,早就已经把公交站那几个不停吸鼻子闻的给招了过来,这会都挤在小红后头瞅着呢。
“啥,还有种类?”小红抬头看了一眼林静好,又低下头去瞅竹筒。
瞧着人多,林静好干脆提高了声音说:“甜口的里头有红枣,红豆,糯米。拿出来滚一圈糖儿,又甜又香。”顿了一下,看着后头有人舔了舔嘴唇,林静好又说:“咸口的里头有胡萝卜,香菇,豌豆和糯米。可以直接吃,也可以在铁板上煎一圈。看大家喜好!”
她也不怕人学,直接就把材料吆喝出来,这竹筒饭没什么技术含量,会塞会蒸就成,但是有一个特别重要的地方,那就是火候,要特别精细才行,否则出来的味儿,那根本就不是一个层面的。
“别挤别挤,快,先给我来一个甜的直接吃,再给我来个咸的煎上!”小红自然是第一人,说着手里面的钱就已经递了出去。
“要这个要这个。”大胖孙子伸出来圆咕隆咚的手指头,指着那竹筒饭,说话间都能感觉到口水一点点的流出来,瞧着他这个模样,林静好仿佛是看见了没几岁的浩子,往后不会也是这个模样吧!
笑开来,细细的给他解释了一下两种口味以及吃法,大胖孙子一听,一个竹筒还能吃出这么多花样来,立马就高兴的快要跳起来,然后忙说:“我全部吃法都要尝一遍!”
好好好,林静好给他一个咸的,又煎了一个咸的,见他几口吃掉,又沾了糖给他一个甜的,还是狼吞虎咽的吃掉,好在竹筒饭煎的快,林静好连忙戳上签子给他,别说,大胖孙子虽然吃相不太好,但是让人觉得吃的倍儿香!
老太太觉得能吃是福,在旁边笑开了花,从兜里面掏出来一个花手绢,细致的打开,里面是一沓子钱,她边数边说:“喜欢就多吃点,奶有钱,奶有钱。”
“奶,不用你掏钱,走的时候爸给我钱了。”胖孙子抹了一把嘴,然后伸出手去推了一下他奶的手绢,自个儿从兜里面摸出来一块钱,边递出去边说:“再给我来一个甜的一个咸的。”
这体格,就是能吃。
老太太还准备抢付,但林静好已经收下,他这个话一出,张美兰就没着急找钱。林静好又给了他一个甜的,然后问他:“咸的煎不煎?”
“煎!”他接过去,说话间就咬了上去,老太太又和林静好说,让她收的自个儿钱,胖孙子边吃边拉了一把他奶的胳膊说:“爸说了,不能让你花钱。”
然后,林静好的摊位前面就出现了这么一幕,一个二百来斤的大胖小子站在摊位跟前,他眼前的三轮车边上放了好几根木头签子,他的嘴不得闲,左一口右一口咬着糯米条,旁边的老奶奶看着他笑的跟朵花儿似的,嘴上还说着多吃点,多吃点。
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