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汁的味道不够，应该是生抽的问题，扣一分；肉沫嚼起来略柴，肉质一般，扣一分。
但是豆花入口及化，是一道在及格线以上的餐点。
“怎么样？小哥，老刘的豆花吃起来还行吧！”老杨依旧听着胸脯站在旁边，只等着文熙的夸奖。
文熙没有吭声，他现在只是混吃的小毛孩，不是前世的美食评论员，还是不要得罪店家的好。除了那三个缺点，这家豆花还是不错的，可以列入再来一次的名单。
“文小子，别怕，大爷在呢！老刘不敢说你的！”华大爷虎目一瞪，老刘才从文熙身边挪开一些。
三双眼睛都在等着文熙的答案，只见他放下碗勺，擦干净嘴角才开口说话。
“就手艺而言没问题。”做人留一线，日后好相见，文熙斟酌再三，还是捡好的说。
谁知道老刘的脸马上垮下来，“年轻人，你说我手艺没问题，那就是用料不讲究咯？”
核桃大爷和华大爷也是一副严肃脸，偷工减料的商家一经发现，轻者停业整改扣10信用点，重者被勒令不得从事相关行业，文熙闯祸了。
“用料是还可以再精细些。”文熙直说了，想当年他在美食界可是出了名的毒舌，舌头好使，说的话也直接，这么多年也没学会委婉些，最多的净夸好的，差的挑着讲罢了。
“你今天要是不说出个三四五六七来，老刘我可就翻脸了啊！”老刘拉开凳子往那一座，身子前倾带着逼人地气势直盯着文熙，眼神扫过核桃大爷跟华大爷。若是这小子在胡说八道，哥几个的交情算是完了。
“黄豆可以选择跟玉米间种的黄豆，吃起来会带着玉米的清香。您这豆花是咸口的，换成甜口或者不加料豆腥味会更明显，如果是我刚说的那种黄豆就不会出现这种问题。生抽酱香味不够，应该是日晒时间没达到6个月以上；瘦肉我看您也是精心挑选的，不过饲料猪还是不如草猪的肉质香甜多汁，嚼起来略干。”
文熙还真说出来三点，老刘泄气了，文熙说的这些食材他根本弄不到。
见老刘歇菜，文熙也就继续拿起了勺子，慢慢品着碗里的豆花，他要验证一些东西，比如说那个坑爹的系统。
方才文熙吃下第一口豆花的时候，脑海里就“叮”的一声，紧接着“嗡嗡嗡”的声音又响起。只不过他忙着品评菜品，系统又有前科在，他才没那么在意。
果不其然，一碗豆花下去脑海里的嗡嗡声响得越来越快，然后“卡兹”停住了。
呵呵呵，我就知道是个坑货。文熙面目狰狞地嚼着嘴里的肉沫，华大爷跟核桃大爷正埋头吃豆花呢，只有老刘还一直瞅着他。
“果然饲料猪的肉质不好么？”老刘暗自思量，忍不住回到前门口的豆花摊上亲自尝了半碗豆花。
跟记忆里比起来，确实差了那么几分，要不是他小时候吃过奶奶用纯天然绿色有机食材做的豆花还真尝不出来。可是那少年人也不过才十一二岁，怎么就发现了呢？难道他老家是农村的？
是啦，只有农村人才能吃到那么好的东西！
老刘精神一震，刚才少年人说有三个问题，卤汁就占了两个。咸口的豆花不行，那甜口的呢？他家里还有顶级的白糖！