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鱼干少，三个保副长各有一条完整的鱼干。
众人领到饭，或蹲或站，或四面八方的散走，皆迫不及待的猛吃，还有声声招呼，却是男庄民招呼自家婆娘与小孩过来，夹些菜给她们，然后她们收到菜后，又跑到一边吃。
一家聚在一起吃饭的不是没有，但很少，因为会有人说闲话，言其惧内。
食堂内有些桌子，但众人很少用，便是王智慧三个保副长亦是蹲成一圈围着吃。
咀嚼声一片，众人吃得非常香甜，个个狼吞虎咽的，进庄两个多月了，很多人还总有吃不够的感觉。
也不是没有进步，相比众人以前皆围着饭桶，就害怕内中米饭被别人抢光，现在众人形象已经好很多了。
很多庄民总在感慨，虽然吃糙米黑面，但天天能吃饱，节日还吃白面精米，这日子真是以前不可想象。
其实对他们的食物供给，杨河是特意供黑面糙米，糙米不好看，口感较粗，煮的时间也要长些，但保留了营养成分极高的麸皮和胚芽，营养价值要比精米高出很多。
黑面也是如此，内有麸皮，比起白面更有营养。
只不过此时以精米与白面为高贵，大户人家，那是不吃糙米与黑面的。
吃过午饭，因天气越热，下午干活要申时开始，免得中暑，特别小孩下午就不要跟去。
临午休前，保长王智慧召众庄民广场上训话，他总结了今日上午的活计情况，着重表扬了两个庄民，一男一女，称二人干活尤为卖力，他会向上头申报，看二人能不能评为积极分子。
如果二人评选上了，或许就有荣幸与杨相公同桌共食，便如田副保长一样，这样他王智慧脸上也有光彩。
庄民们窃窃私语，都羡慕的看着那一男一女，若被评为积极分子，不说与杨相公同桌共食的荣幸，便是年底奖金就多了不少。
随后王智慧脸一沉，就破口大骂三甲的一个男人，做事磨蹭，拖拖拉拉，装模作样，实是寿山庄五百兄弟姐妹的耻辱。
他将这男人叫出来骂：“二五中十一个大男人，做事吭哧吭哧的，还不如半毛子孩。看你吃饭舍皮赖脸，添了一碗又一碗，就吃得下去？真是猴啦吧唧的。”
王智慧对这男人劈头盖脸的骂，满口宿州话就不绝口，他很看不起这样的人，吃饭比谁都猛，做事比谁都怂。
作为河神庙编伍加入的老队兵，对战青铜山匪徒更失去左臂，他没有被杨相公抛弃，入新安庄后，还在操备所做事，现在更为保长，王智慧满脑子精忠报恩的思想，就想把自己负责的庄子搞好。
而且报恩是一方面，作为保长，庄子搞好了，他有升迁的政绩，不错的奖金。
但搞不好，完不成来年任务，他也是要受惩罚的，说不定保长的位置都没了。
所以这庄民不好好干活，他就愤怒了。
他破口大骂一阵，接着宣布对这庄民惩罚，懒惰装样，记大过一次。
这庄民面色灰白，咬着牙，垂着头，各庄记大过的惩罚非同小可，若被记过三次，全家驱逐。
他们就会失去眼前拥有的一切，特别这世道想找到这种吃饱穿暖的地方，那是休想。
众庄民在下面听着，却对这男人不同情，很多人议论纷纷：“真是活该。”
“是啊，罚得好，我等遭了流贼，是杨相公收留我们，现在给吃给住还有工钱，都不好好干活，这还是人么？”
“这刘大聪往日就不是东西，在乡间游手好闲，要不是他婆娘磨豆腐，他的两个囡女就要饿死了。”
“不知感恩，做人没良心，真是游手。”
听着庄民的谴责，那刘大聪垂头丧气，身旁他浑家武倚娘也是无奈，她知道自己夫君常常自怨自怜，总想一鸣惊人，干个大事业。
只是不脚踏实地，身边的事都干不好，那不是小姐心，丫鬟命么？
事后众庄民散去，回自己苇屋休息，但作为管理层，王智慧、田老汉等人却没那么轻松。
三人冒着烈日走到北面庄墙，眺望着那边的河面田地，王智慧皱着眉头道：“秋播前，俺们庄的田地水利可以修好垦好么？”
孙老头道：“俺们庄四月就开始开垦，这边还抛荒不到三年，又是河边，水土好，一个劳力不用牛，一个月都可以垦个六七亩。现在几百人，又有牛骡驴，秋播前垦到六千亩是不艰难的。圩墙，水塘，水渠，到时也可以搞好，关键是不知明年亩产多少，上头要求明年亩收一石，俺心中就没有底。”
田老汉道：“俺的老家年景好，没什么水利，冬麦差不多都快一石，俺们庄这么多水塘，水渠，亩产一石肯定没问题。若还心中害怕，垦好的地，就先种一些绿豆芝麻肥肥田。介时秋播不管豆子产量，耕地时连根都翻到地里，地的肥力肯定增。”
王智慧点头，他也是农户出身，自然知道豆子肥田之法，还知道肥田以绿豆最佳。
他眺望那边，河边有高高的圩墙，正以石砌，保护着内中广阔的田地，某些地方设水闸，可以引水，也可以挡水。
圩墙后或部分田间，设有多个水塘，还有引水渠，多以石砌，介时可引水灌溉，也可以排涝。
这么多水利设施，明年的亩产确实没问题，待秋播后闲下来，就可以把路修一修了。
但王智慧心中也有奢望，若能亩产更多就好了，他心中想：“听上头说庄中有宝贝叫临肥，可以增产，那是啥玩意？”
……
以农家肥为主的基肥不断撒在田间，后面又有人背着篓，将一些黑褐，颇有气味的粉料撒下，却是磷肥。
部分为海鸟粪，鱼骨粉，有些则是鱼鳞、鱼肠肚内脏烂肉、蟹壳、虾壳等混合泡制，最后经一系列手法发酵而成。
这东西有些气味，但却是庄稼渴求的肥料，为什么每次大战后当地草木总是长得茂盛？其实就是磷肥作用。
人的尸体是磷肥，鱼与兽的尸体一样是磷肥。
此时是焦山庄附近，这边有白马湖存在，从北到南，从东到西，有数十平方公里的平野。
焦山庄也是大庄，此时内有四百户人，约二千口，又有一些路工队，水利队的人驻在内中，拥有铺舍。
这边各水利田地比较早开垦修建，沿着湖边早建圩墙，又有引水涵洞水闸，沿着许多田地处还有水塘与水渠。
这边水稻田已垦好五千亩，皆以石灰搅拌土地，平衡酸碱过，又田地抛荒不到两年，处理比较容易。
还开垦了一些麦地，此时垦好麦地皆种各种豆料，除了肥田，秋播前还可收获一些豆子。
水稻田当然就种水稻了，就见各田地间忙碌的人群，皆与寿山庄民一样打扮，他们撒施着肥料，以农肥与磷肥作为基肥，全层施肥后，再泡田深耕耙地，最后种上秧苗。
此法为全层施肥法，肥劲稳，肥效长，由于肥料均匀分布于耕层，可使水稻根系深扎，增加养分吸收。
当然，磷肥虽是庄稼宝贝，但不是说越多越好，过多了会烧苗。
杨河综合考虑了此时土壤稻苗等吸引能力，只暂以每亩几斤的量撒播。
后世亩产五百公斤的水稻田，每亩需磷肥十一斤，杨河先以亩产一百公斤的量来施用。
他心中计算，本地水稻农历五月中下为栽种关键，农历九月下，或十月初可以收获，介时他心中的亩产量是一石到一石五斗。
先稳住，再慢慢提高亩产量，假以时日，在有良好水利，优质肥料的情况下，未必不能达到江南极熟田稻谷亩产三石的能力。
当然，毕竟是长江之北，土地气候跟江南不能比，杨河觉得，未来治下水稻田经营几年后，稻谷亩产能达到二石，三百七十斤的地步，他就满足了。
而望眼这一片，处处绿意，插好秧苗的田地已经一大半。