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点是脱完了还有一堆事需要处理，比如说，先要把脱掉了谷的稻草或者麦杆先收起来，然后还要用净谷风车将地上含着草木灰和杂物扇出，除了工序复杂费时，还有一个问题就是这样打出来的谷物，会有很多净谷风车扇不干净的小土粒和小沙粒。
还有的地方用的是打斗，打斗就是一个很大的木制盛斗，中央有两杆粗横梁，打谷人家将其抬到田地里之后，一把一把的抓起麦穗或者稻谷在横梁上甩打，直接将一颗颗的麦穗都打落到盛斗中，盛斗四周会铺上一层油纸布，防止谷物喷出来。
打斗的优点是打出来的谷物相对干净，没土没沙，草屑穗须用净风车一扇就很干净，缺点是又慢又累，通常情况，一个壮劳力，一天最多也就能打三四担谷物出来，人却要累个半死。
若没有这个脱谷机，根据桑榆村的风谷习惯，大家就只能用打斗，用打斗脱谷，萧楠请的这五个人，三天是不可能帮她家完成秋收的，萧楠看着在麦田中飞快转动的脱谷机，心头对那位比自己先来的前辈老乡产生了无尽的敬仰之情……
说完了收秋，顺带说说税收，宋税收制度延续的是晚唐的两税制度，即户税与地税，与晚唐不同的是，这两税在宋皆有明确的数额规定，并不会与晚唐那般随时会根据国库的需求而上下浮动税收金额，更不许下级官员打着国名的由头随便去乱收税。
宋制的户税是根据所有入户户籍来收，也就是说无论你身份贵贱，只要是在官府登记入册的户主一律需要交税（备注，古代的佣仆是不需要交税的，这些人都属于各权贵富豪的私有财产，他们的税都由他们所归属的主家给交了。）
宋律的户税标准是每户不得超过户主一家年收入的百分之五，地税同样如此，不得超过亩产的百分之五，并严令所有户主的登记信息都必须保证与实情一致，也就是说，若宋户居民为了逃税虚报自家的年收入，被查出来要罚以重款，并有可能被没收家产；若是官府与地方豪强勾结，弄虚作假，把明明是穷困的农户写成家境殷实的富户，又把士绅豪强写贫户，一经查户，官员革职抄家流放，士绅豪强所有产财一律充公。
在此等严令重刑之下，官府也好，地方普通民众也好，基本没有人在户籍家产和土地拥有权是胡编乱造，（当然，极少数的特例肯定是有的，必竟再严的律法也管不住那些不顾一切的疯狂之徒不是，只是这样的人一旦被纠出来了，他的人生之路也就到了尽头。）
萧楠的父亲户籍相比较高，是农户中的上等户籍，即属于富农标准，萧大朗手上有十五亩良田，一百亩荒地，在册的年收入大约是年收入一百两白银，这一标准已持续八年没有变化，按萧大朗家的收入标准，他们家一年户税要交5两银子，或者等植的谷物。
地税青孚镇的良田一律按每季亩产650斤算，税收是3.5%，15亩地，萧楠家一季要交341斤粮食，折合起来约莫3.7石（宋一斗等于9.2斤，十斗等于一石）。
那一百亩荒地是十年前买下来的，荒地前三年不收税，后续十年，每年按良田的十分之一收税，一百亩地一季的税约莫约是2.5石，一年两次，加起来萧楠家每个要交12.4石的地税。
（这一章比较枯燥，不过既然是种田文，这些税赋什么的不写清楚，后续很多段落都写不下去，当然，这些税赋并不是北宋真正的税赋标准，而是根据北宋原有的制度，再加上本文设定的背景中某只蝴蝶的改革衍生出来的。）