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下，“我说明泉啊，这茶叶居然是朝秋做的？这用的是哪儿的茶叶子，怎么泡在竹筒子里，看着特别好看，芽头也嫩，味道也香，只是不够浓。”
楚明泉握了握竹筒子，嘴角露出微笑，“还不是龙井南山上的野茶树，这丫头趁着天晴拉着亭玉和采清去摘来炒的。宁哥还觉着这茶叶够嫩，你们是没瞧见，我家那小丫头宝贝着的第一罐茶叶，那才是真真的嫩。一芽两叶，芽头还比叶长。家门前那口老井的右边，不是一片坡地么，用的就是那上头的十几颗老茶树，一共才得了半两，朝秋说是叫明前龙井。咱们喝的这个，还算是次品的，没那老树的珍贵。”
听楚明泉这么一说，宁永成若有所思，“你们说，这茶叶算不算一个卖头？咱们庄子里，只靠庄户自己刨地，那桃子李子都是收起来，每家每户分一些，然后卖了分钱，可也没顶上多少铜子。庄子里能盖上瓦房的，两只手数的过来。最可惜的是葡萄，夏日里成串成串熟得快，烂的快，这山路不好走，到了县城也没多少卖头。哎，到底咱井叠庄没多少赚钱的行当啊。”
楚明泉抓着牛绳，也不得其想，“这茶叶也没卖过，再说咱庄子里，能晒茶焙茶的不过只有几位年纪大的长辈，朝秋在家自个儿瞎折腾，主意多，是炒着出来的茶，我也是看不懂。咱井叠庄除了水多山多，最多还是漫山遍野的野茶树。只是那做出来的茶叶要么太过苦涩，要么太过味淡，没什么人爱喝。如果用这种炒法茶能卖出去，哪怕只能赚几个大钱，那也是能给庄户里带来好些进项。”
楚明栋没说话，却是想到他在铁匠铺子里，有次遇上一个茶商，说是茶叶用陶罐容易损坏，那人做的是倒卖的生意，路途远，潮坏了好大一批货。可那铁罐容易生锈，也没想出主意来。现下看来，朝秋让他做的锡罐倒不容易生锈。
这么想着，楚明栋的神思飘远，也不知道在想些什么，回过神时，天已经微亮，牛车也上了官道，直往纪家桥而去。
这豆腐依然算是卖给姚记酒楼的，帐每日一结，只说作罢一月再商议。
一连十日，楚氏豆坊送来的货都是齐了的，徐家江南楼也没挑出错处，毕竟画了契约的是姚记姚公子，故而给足了钱，反正徐家也没亏到哪里去，反而在这豆腐菜品上赚了好几番。
忙忙碌碌的日子眨眼就到了谷雨，水田里只等着插秧，楚明泉家只差没把睡觉的工夫搭在上头，才堪堪赶在之前把豆腐预先做出来存到纪家桥去。
这必定得匀出三日下地干活的时间，不然今年上半年水田可就全荒了。
徐家那边倒没有再派什么人来，只是姚志时不时上楚氏豆坊来一两趟。
其实姚志的钱袋里装足了油水，那徐家给的是三倍的价钱，到底是大酒楼大厨子，用那山珍海货一搭配，价钱卖得更加欢。
这每日结账，除去给楚氏豆坊的货钱，姚志自己算是赚了两倍，每日钱袋里能多出十几两银子。
啧，这个把月下来，还不得百八十两绰绰有余？
姚志心思转开了，这徐家是个大客户，肯定能长期做下去。这每日一千斤白玉豆腐，一千斤五香豆腐干，哪里够他五家大酒楼开火啊。这要是再加个一两倍的，嗬，姚志都禁不住眼红起来。
一个月就能赚足了三百两！
如果把方子拿到手，嗬！那不是自己想做多少就有多少！
姚志想了想，心里有些愤恨自家爹的不中用，如果能让楚明泉把方子拿到手，那该是多好的事。现下自己不过从中抽成，虽说不花自己一分子力气就有这么多钱，但总归来说，这东西把在别人手里头，自己就一天不踏实。
主意慢慢地上了心，这翁家山也不远，那楚家既然不肯卖这方子，但总拦不住别人去学来。
心思转了转，寻了一个相识的管事，问问有没有翁家山那头的闲户，去楚家走上一遭，探探情况。
这等了不过一日，原本在县城里做闲散活计的赵石，就捞到这么一个不费力气的赚钱法子。
赵石原是翁家山迟桂村的一个破落户，家中不过一个老母，二十好几都没娶上媳妇，一直在县城里晃悠，有什么闲散的活就跟着别人一起去做。
这日子就快到了谷雨，赵石从县城里坐了牛车回了迟桂村，赵母以为这儿子是归家来帮忙侍弄田地的，说了半日的话，却是打听那翁家山井叠庄的事儿。