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快。加之,田洱为这帮员工尽可能地消除了一切的烦忧,也免去了他们的分心,做事一心一意,自然是快许多的。
这日,楚清凤果然查了不少的资料回来,与田洱在内堂商量了起来,当然,身为学徒的雪衣跟在楚清凤的身边,即便什么也做不了,也得一字不漏地听着。田洱看着手上的资料,微挑着眉,“有十三家这么多?”她以为排除之后,也就三五家而已,现在岂不是要走访十三家之多?
“这十三家,有五家离得有些远,接城南西那头,但,不管地理位置都不错,店里也都还可以;还有五家在这附近,不过都是客栈居多,老板也都不错;另外三家是酒楼,其中一家便是如意楼了。如意楼的掌柜您见过,但是老板连我也未见过的。”
瞥一眼这说话的人,那意思是:什么叫做连你都未见过?难道你没见过我就一定没见过吗?
自知失言,楚清凤干咳一声,继续说:“另外两家价格都没有如意楼那么高昂,位置却也差不多的好。”
点了点头,“这些,有哪家你是直接与他们老板见过,或商谈过?”田洱一张一张地翻看,上面只是写了个大概,和描了个大概位置,笔法潦草却干净,看得出是出自楚清凤之手。
楚清凤指着几家,“这家、这家、这家还有这家我与老板见过,其他的只跟掌柜的见过。”
田洱看了一下,都是些小的酒楼与没什么名气的客栈。她挑了挑眉,“这城南西这三家,位置太远;这家,太小了,全数只有九间房,若来的时候人多,我一下子就订了七八间,他们还怎么做生意?还这两家,建在小巷子里,来客通常都有车有马,到时没位可放,怎么使得?还有这两家,就在咱们对街,太近了点,先不说做事不方便,若哪日他们看到我们有别的客却不住他们家,指不定有多少难听的话了。”田洱一口气就删掉了八家,算来只剩五家。
“老板慧眼!那,就这五家吗?”楚清凤收起那五家资料,在手中整齐了,自己也看了一遍,的确是最好的地理位置条件的,只是不知价格怎样。
“你试着与这五家的老板联系……我记得这两家,你见过?如何?”她指了街头的悦来客栈、和隔壁街的永安大街的忆江南楼。
心里赞许田洱的好记忆,楚清凤点首,“这两家老板也是掌柜,做的是世家生意,都是百年老店了,信誉有保障。不过,看似并不那么好说话。”就因为是百年老店了,他们总有他们的老规矩。
田洱不屑一笑,“就因为他们不会变通,所以百年来还是那老样子,看人家月光楼,才短短十年间便如此规模了。”不是她说话刻薄,只是事实摆在眼前中,实话实说罢了。
非常赞赏地投看田洱一眼,楚清凤越来越觉得,自己此次冒险跳槽确是行对了。
“那么,我再去联系这三家的老板。”他只留了没有被田洱挑剔的三家,一是常去的如意楼,二是方才说到的月光楼,三是周氏酒楼。
田洱点首,“你试着谈谈,若不行我再出马。是了,关于这住宿的问题,这几家酒楼的价格在哪里?我们能付的价码是多少?”
想来,这又是一笔不小的数目啊。
不过,为了目后的好货,她也不得不下重本了。若是‘出差’之人不尽心,在路上货出些什么,本来就都是次货,再被个水淋,雪染什么的,她也不能说上些什么话,到时还真会得不尝失。
这笔钱,的确是不能省的。
楚清凤收过那几张,再查了几家店的价格,都是不便宜的。
“如意楼中等房价,是三到五两一日,普通房一两一日,奴房是二百文一床位;月光楼上房是五两,中等房是二两,普通房八百文,奴房一百文一床位。”还真不是一般的贵呢,都跟五星级酒店挂上钩了。
“周氏酒楼和月光楼相差不多,不过,周氏属于家族生意,这只是其中一分号,我若没猜错,这周氏定是北城周家产业。”
一听,田洱本来懒洋洋的模样一紧,“北城……周家?”笑了笑,“可真是巧了。”端起冬晴送来的茶水,可不是真巧了。
瞧田洱那模样,楚清凤有些意外,“老板认识这周家?”
点点首,“与周家老爷子见过一次面,不过那次却是在如意楼见的,正好胡员外也在。”想起那次,段苍?给她引见的几位重量极人物,田洱不禁又笑了,这个男人啊,原来早为她铺了不少路啊。