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人去抓老鼠，而管理公司运转的则是专业的职业经理了，所以朱仁明也不用太去照顾这家公司。
又有了时间去筹备其他的事情了，开始为开设仙厨西餐厅招人搞装修，这方面的人才朱仁明还没找到合适的，服务员、帮厨倒是简单，装修这方面有钱的话，都可以找到自己合适的。
但是主厨难找啊，朱仁明又不想找外国佬，虽然看起来很有面子，能够说正宗的西餐厅，但是交流方面还是有点问题的，那些大牌的主厨要价又太高，招过来也没什么意义，所以朱仁明还在为这方面头疼，因此主厨方面的位置暂时是空闲了下来。
办公室内，朱仁明看到了一张履历，对这个人产生了兴趣，让人联系他马上过来面试。
“你是余哲？”
“是的。”
朱仁明看到一名三十多岁，长得比较帅气阳光的男人站在他面前，装着还是比较讲究的，看起来是受到过西方教育的感觉。
“你是在法国长大的？”
“对的，我的母亲是法国人，我的父亲是中国人，我从小就在法国长大。”
“怪不得你的中文有点口音啊。”
朱仁明也不想多说什么，从余哲的履历上看，似乎是单亲家庭，从小跟父亲生活在法国，十五岁的时候来到了中国生活，基本没见过母亲，而且他们在法国是生活在西餐厅的，父亲是西餐厅的一名帮厨，所以说余哲从小就对法国菜感兴趣。
回到了中国之后，余哲也去过不少的餐厅学习，虽然没有什么证书，但是厨艺应该不差。
朱仁明让余哲做了几道西餐，然后吃了之后对比了自己在高档餐厅吃的菜肴，二话不说就应聘余哲了。
“什么？老板，您让我做主厨，而且年薪二十万？”余哲有点不敢相信啊，他应聘的只是帮厨啊，也就是给大厨打下手的。
“你不相信你的能力？”朱仁明会招募余哲，除了他有真材实料外，实际上也是知道余哲是需要一个施展的平台，急于得到人的认可，而且朱仁明调查过他，最近他的父亲得了重病，很需要钱，所以才会来找工作，而现在这份工作是支撑这个家的关键。
“是的，我会先支付你半年的工资，也就是十万！”朱仁明二话没说，掏出一张十万的卡，把密码告诉了他，这让余哲十分感动，也就是这个举动，让余哲决定给朱仁明当牛做马。
“谢谢。”余哲哭了，因为这笔钱很重要啊，跟他相依为命的父亲得了大病，急于做手术，而这笔钱刚好够做手术。
朱仁明没有多说什么，他知道余哲是一个孝子，而这也是朱仁明招募他的一个原因，除了手艺过人外，思想品德是他一个标准，而且余哲是混血的，这也符合西餐厅，而且法国人的话，西餐做得比较好，他又会法语，这能够提升餐厅的档次啊。
不论如何，现如今余哲是这家西餐厅最合适的人选了，先让余哲试试再说，何况精挑的全是仙界食物，就算是再菜的厨师也能够把食物做得高级餐厅的样子，何况是不逊色于大厨的余哲啊。(未完待续。)