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牛车拉回庄里。然后，晒在一个个平平整整的场地上。这些场地，在小麦才刚开始泛黄的时候，就已经被人用石滚子给压得实实的，这种行为俗称“压场”经过这么一弄，虽然也是泥地，可这些场地就算是下雨也不会被淋出泥泞来。小麦就要这样放在场上晒上七八天左右，俗称“晒场”晒场的时候，还要“翻场”就是把底下的麦子翻到上面来晒！这样风吹日晒，麦子才干得快。晒完之后，麦粒就已经完全干了，再用牛或者是人拉着一个个石滚子在上面来来回回的压，这样反复多次，称之为“碾场”经过这么一碾，麦粒就会完全脱离麦子，而且，麦粒的皮和仁也会分离。
到这，整个收割活动也才只是进行完了一半儿！
麦粒儿的皮，也就是麦麸子，这种东西是不能吃的。所以，就得让这东西跟麦仁分开。所以，在压过之后，不管是有没有风，都要用一种特制的大木锹铲起场上的麦子，把这些麦粒一铲一铲的扬上天空。这就是“扬场”麸子的重量小，轻快，在扬起来的时候，会自己个儿飘开或者被风吹走，而麦仁则会直接掉落下来。人们必须不停的重复这个动作，直到筛选出干净的麦仁为止。
“总算可以歇会儿了！”
扬完场，把筛出来的麦仁装袋收进仓囤起来，而在这期间，麦杆也早就被垛成了垛，堆在场边或者其他的地方，就成了许多庄户烧火做饭必备的引燃物！
再之后，何贵终于可以没有任何心理负担地躲回自己的小屋这一个多月可是把他累坏了！不过还好，总算没遇到什么坏天气，要不然，还得“抢场”等天好之后再重来，那样的话，累也累死了。
“下定一颗心，一定要走人；不能当农民，累也累死人！”
嘴里哼哼着自己在这一个多月里做出的歪诗，何贵躺在床上直哼哼。
“何贵！”
“谁啊？”
很不客气地大吼了回去，这还让不让人活了？才刚收工回来，就又有人来叫了。何贵有些悲愤，怪不得要推翻地主阶级呢！地主就是地主，实在是招人恨呢！
“你小子就知道睡，快点儿，我爹叫你去呢！”何守富肩上搭着块毛巾推开了门，进来之后，一步就跨到床前，把刚刚翻身过去装睡的何贵给揪了起来。
“叫我干啥？”难道是看自己干活不利索，想炒了自己？何贵有些不好的预感。
“还能有啥？开油坊呗，叫你过去问话来着！”何守富答道。
“真要开？”何贵一骨碌爬了起来，虽然才只过了两个来月，可离着上次建议开油坊的事情似乎已经离他很遥远了，现在再提起来，竟有点儿不敢相信。
“废话！你当爷们儿这些日子光顾着下地啦？快点儿都在堂屋等着呢！”何守富催道。
“走！”不废话，开路！