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楼,生意并不怎么样,不过也许有可能是过了午饭的时间。
再看看对面的酒楼,此时的人还是很多的,就证明这家的菜真的不怎么样。
店小二不知道发生了什么事,既然他提出来的话,自己也不会阻止。
大概是一刻钟后,“趣味楼”的掌柜出来了。
他是一个中年男子,眼神非常的祥和,并没有那种势利的感觉,身体微微的发胖。
“几位找我?”他开门见山地直接询问道。
苏云寒点点头,“我想要借你的厨房用用,等食物出来之后,我们再说其他,如何?”
他知道自己没有资本,至于银钱,他可不想无缘无故浪费。
“你想要做菜?或者是来应征厨子?”掌柜的张家启讲道。
他也知道自己家的厨子已经尽力了,奈何对面请的可是告老还乡之后的御厨,他们家的厨师,是怎么也比不上的。
他也不是没有想过改善菜色,不过这谈何容易。
换成是以前的话,他是绝对不可能让苏云寒尝试。
可是现在却没有其他办法,倒不如让这位哥儿试试。
苏云寒摇摇头,又点点头,“我只是来卖点子,我给你们做一道菜,好吃的话,我们就商量价格,当然……”停顿了一会儿,才接着讲道,“也许掌柜的看不起这几道菜,但现在这样子的情况,倒不如让我试试,一道菜也可以改善一下客人情况。”
齐忻站在苏云寒的后面没有出声,看着这样子的云哥儿,他觉得骄傲,自豪。
等东坡肉出来之后,他们就知道自家的哥儿手艺到底如何。
张家启并没有立刻苏云寒的回答问题,考虑了好一会儿之后,他才回答,“好。”
厨房的几个大厨看到苏云寒之后,个个面色不善。
大家都是为掌柜的干活的,也不想丢掉这一份工作。
苏云寒对他们的目光好像没有看到似的,甚至还要求除了齐忻之外,其他人都出去。
这个世界可没有所谓的版权,他只是靠着这家没有东坡肉才觉得新颖,一旦被人学去了,可就得不偿失。当然,卖掉之后就和自己无关了。
并不是他小气,只是现在实在是太缺钱了。
厨房里面的厨师非常的不乐意,奈何掌柜的都那么说了,只能出去。
其实他们的厨艺,也不会轻易的展现给其他人看。
苏云寒在厨房里面发现了姜,这让他喜出望外,果然大酒楼就是不一样,现在做东坡肉更加完善了。
齐忻在一边帮苏云寒,看着自家的哥儿,眼睛里面满满都是笑意。
除了东坡肉,苏云寒还做了蛋炒西红柿,然后是梅菜扣肉。
几位厨师有点不屑,等苏云寒端着菜出来,而他们也在掌柜的示意下尝过之后,脸上的不服,通通都消失了。
除了红色的东西,其他都非常的熟悉,但他们却自认为做不出来。
“说吧,一份菜需要多少银两。”张家启也知道自己酒楼翻身的机会来了。
苏云寒伸出一根手指,“一百两。”
“什么?”众人非常吃惊,这做法也太贵了吧。
无良小剧场:
小攻:我家哥儿好厉害。
云哥儿:饿了?
小攻:嗯。