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认真,一直到吃完饭才勉强夹得起大一点的肉和骨头。
“你还是先说刀叉吃吧,等以后习惯了再用筷子也不迟。”修然摇了摇头,艾伦太固执了。认定了一件事就不放,本来热气腾腾的饭菜全都变冷了,味道会差上很多。
“不。”艾伦偏不认输,他要做就要做到最好。
“天啊,艾伦还真是个疯子。”格雷受不了的倒在桌上,全桌人都等着艾伦吃完后收拾碗盘。
“艾伦,够了。等采完茶,我会教你们使用筷子,现在就不要较真了。”修然握住艾伦不放弃的手,取下他手中的筷子换成了刀叉。
与修然对视,艾伦从没有与人这么亲近过。修然的手还往在他的右手上,艾伦感觉得出他的手很温暖,与自己的冰冷不同。
默默的重新使用刀叉,算是同意了吧。只是他别扭的样子让修然有些无奈,为什么他有种带小孩的感觉。天知道他才二十岁,就要带一群比自己还大两岁的孩子们吗?修然在心中问老天,他是来学院读书的还是来带小孩子的?可惜,上天不会回答他。修然只好接受了这个奇怪的相处模式——带大小孩。
修然地里发现的这棵茶树是一株铁观音,和龙井这样的绿茶不同,它是一年四季都可以采的茶,但以茶质来说秋茶是一年之中最好的。再来应该就是春茶了,不过修然对铁观音比较喜欢秋茶,比春茶味道更香口感也比较滑顺。
“塞伊,不能采下面的。我们得采顶端的一芽二三叶,瞧就像这样。”
修然把自己采的递给塞伊,春、秋茶“开面采”,即待顶叶展开,出现驻芽,采摘一芽二三叶;夏、暑茶适宜嫩采,采有小开面。采茶可不容易,得按一定得规矩来采。老了不行,还没有长开的不行。
“这么麻烦,亏你还一脸兴奋。”塞伊把手中的嫩茶扔回给修然,就跑到一棵树下躲荫去了。
“你们也去休息吧,这棵茶树不大我自己来就可以了。”修然笑眯眯的对另外三人说道,看他们采茶的样子比和人比斗一场还要辛苦。
三人对看一眼,再瞧瞧自己空树篓中的茶叶,好像捣乱的成份比较多。
“好吧,阁下要是累了就叫我们一声。”格雷觉得他们还是在一旁看着比较好,这东西比拿剑还累。
“是,辛苦了。”
修然摆了摆手,然后又转过身忙碌起来。这采菜啊也得有耐心,不然就与格雷四人一样是来添乱的,而不是帮忙。
一棵茶树,修然用手掂了掂大概新鲜茶叶有一斤多点,退青后大概有七两左右,直到最后的干燥烘存顶多只有三两吧,也许还不没有这么多。一斤茶最后只得三两,想想都觉得心酸。
采完茶后,回到小院后进行亮晒。这还是最开始,后面还有静置及搅拌、浪青、杀青、揉捻团揉,最后依喜好生熟茶干燥烘存,中间的工序非常的多又麻烦。
正是因为麻烦,所以制茶的人要非常的有耐心,一个忽略就能让上品茶变成下品。所以在制茶的这段时间里,修然充分的给四季使们上了一课什么叫真正的耐心。
“好了,再放上几天就可以泡来喝了。”