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> 热锅里倒一勺菜油，油热，加糖炒出糖色，然后将肉扔进去，待肥油都练出来，再加入胡椒、盐调味。
然后将各色菜丁倒进去大火翻炒。
待油与菜充分碰撞，尤其是鸡枞的香味炒出后，倒入开水，盖上锅盖。
顾薇深吸了一口气。嫂嫂做饭实在是太香了！
等水烧开的功夫，陶姜在擀开的面上撒一些面粉，将面对折几下，折成大约一米长，两指厚的形状。
沈三娘一眼不错地看着她的动作。
陶姜拿起刀，先将面划了一刀，留出一块。剩下的开始切面条。
只见她左手轻轻按着面，右手一刀一刀切，连续不断，行云流水，赏心悦目。
一下子就切完了。
待她将切好的面抖起来，将粘上的面粉抖落，顾薇和沈三娘不由发出惊呼。
“竟然还能这样！”
“当然能！”陶姜笑。
这也就是古代信息闭塞，手艺只能代代相传，放到现代，一个短视频，全网教学。
手擀面而已。
趁着汤还没煮好，她又将留出来的面切成小小的块状。
只见她左手拿起一块，右手用勺子抹一勺调好的肉馅，左手轻轻一捏，一个漂亮的云吞就捏好了。
她动作极快，简直让人目不暇接。
顾薇已经看不清她怎么包的。
陶姜刚好将一小碗肉馅包完。
汤也煮好了。
她揭开锅盖，一股浓香扑面而来。
沈三娘探头去看：“什么味道，怎地这么香？”
“是鸡枞菌。熬汤鲜美无比。”
陶姜将切好的面条和云吞扔进去，大火煮开，她又撒上葱花，滴两滴香油。
“盛饭！”她兴奋道。
顾衷早早抓跟在陶姜屁股后面，小尾巴似的：“好香。”
小孩馋得直流口水。
陶姜盛好饭，大家眼疾手快地端出去。
顾平章一大早出门不在，顾剑站着，不肯坐下。
抿着唇，只用一双警惕的眼睛看人。
顾薇将他往凳子上一摁，再拍拍他后脑勺：“学学衷哥儿！”
顾剑给她压得起不来，脸都涨红了，小狼犊子似的。
陶姜不由对顾薇露出佩服加羡慕的表情。
真猛啊。
她简直不敢想。
衷哥儿听见叫自己，忙乖乖坐好，仰头乖乖道：“衷哥儿乖。”
沈三娘虽然老在背后说人坏话，但是看见这孩子又瘦又小，却跟个小兽似的不亲人。一看就是受过苦的。
于是也过意不去：“坐吧，都是一家人，哪有站着吃的，那像什么话！”
顾剑猛地看向门口。
陶姜不由也看过去，原来是顾平章回来了。
少年穿一袭洗得发白的粗麻宽袍大袖道袍，满头乌发一半以木簪束起，一双清冷的眼睛看过来，精致的眉眼实在漂亮得不得了。
陶姜心里啧啧两声。想起昨晚这厮嘲笑她，不由鼓了鼓腮帮子：“大家快吃面！”
顾薇见嫂嫂当没看见哥哥一样，尴尬地给哥哥摆碗筷盛饭。
陶姜先喝了一口汤。
好鲜！
鸡枞菌霸道的香气浓郁而鲜甜，西红柿令汤更加浓稠，这时候再吃一口皮薄馅大的云吞。
小小的云吞，皮薄得透明，咬破的瞬间，汁水喷溅，肉馅q弹滑嫩，混合了荸荠的清脆口感，香得人忍不住叹息。
“好好吃！！”沈三娘惊呼。
面片薄如蝉翼，韧劲十足，沾满了鲜香浓郁的汤汁，味道绝了。
顾衷被烫得直吸舌头，嘴巴扒着碗不放，眼睛亮晶晶地看向陶姜：“好香。”
陶姜轻轻推了推顾剑的胳膊：“快尝尝我做的鸡枞云吞面。”