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古有“宁可食无肉，不可居无竹”说。苏轼诗云：“可使食无肉，不使居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。人瘦尚可肥，俗士不可医”
现在“食无肉”倒是成了时尚，有人不管鸡鸭鱼或牛羊猪一概避而远之。当然情况不尽相同，有人是素食主义；有人在宣传仁爱；有人为保护环境；有人反对杀生；有人怕摄入太多胆固醇；有人则不吃平常的猪牛羊、鸡鸭鱼，而改吃生猛海鲜。
女性不吃肉多是为了“使人瘦”保窈窕淑女的魅力——“窈窕淑女，寤寐求之”；见面时冷不丁的一眼肥肥胖胖，岂不令人倒吸一口冷气！
貂蝉西施都是袅娜婷婷，汉皇后赵飞燕更是“轻能掌上舞”惟杨玉环以其丰满肥腴令唐玄宗眩目动心、念念不忘。
一方面“食无肉”成了生活时尚，另一方面也有想吃肉而吃不上的。年纪大的人有过刻骨铭心的体验，一个月供三两肉，看见肉时简直要馋涎欲滴。
幽默的是那时候竟然还有“媒”们宣传少吃肉，简直是忽悠百姓。我也懵懵懂懂、人云亦云，清醒者“猛击一掌”说：“脱了裤子放屁，三两肉，一天才一钱，能有多少胆固醇嘛！”
古代文人不是真的不吃肉，是因为太喜欢竹罢了。他们反正不缺肉，所以作秀、装斯文、说大话，说什么“宁可食无肉，不可居无竹”听清楚，仅仅是“宁可”并不是真的不吃肉呵。
孩子们也喜欢竹，把竹夹在两腿间当成马骑，创造了“青梅竹马”的成语和儿童情趣。老人也喜欢竹，一杆竹系线、配钩、穿饵后，去湖畔溪旁垂钓，其乐融融。
竹枝青翠喜人，生气勃勃而又婷婷舒展。粗壮的竹拔地而起、笔挺直立而令人舒心荡气；枝叶随风摇曳，飒飒作响、婆娑多姿，令人心旷神怡；风中读竹韵、月下听虫鸣，撩拨得人心颤神荡。
竹林深处幽静清雅，微风中竹香扑鼻；月亮光下的竹影更是别具情趣；“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照”竹声如同在与人低吟耳语、悄悄诉说，说得你心醉魂迷。
竹林中朦胧幽荫的缝隙中泄泻着一丝丝一束束光芒，好看，青烟的隐隐约约中则又是一种奇韵与奇趣。嫩竹着新粉时白中透青，清澈与鲜嫩诱人。
诗人最喜欢屋前一从竹、一口塘，太阳初出“一片水光飞入户，千竿竹影乱影墙”动与静相辅相成，真是不能不动人心魄。雪花飘荡的冬日，竹林又另外有一番迷人的境界：
点点雪白似飞絮，声声飘涌竹篱来；
疑是春色关不住，却见青竹变琼竹。
月光透过竹枝穿堂入室，微风中一二三四五，白墙上竹影婆娑，情趣风韵真难与君说。
文人骚客们还喜欢竹竿每隔数寸有一节，这竹节蕴含着深刻的文化内蕴，他们以竹比做清白儒雅与高风亮节。
他们栽竹、赏竹、颂竹、写竹、吟竹、挥洒渲染竹。把竹写在诗中、画在纸上、刻在屏里、意味无穷。更把竹的清白淡雅高风亮节刻入自己的心坎里，... -->>
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