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p; 百两银子，那可不是小数目，十两银子就足够一个平常人家正常生活一年了，一百两，对于这个位于小镇的客栈来说，也就相当于两三年的盈余了。店老板先是眼睛一亮，接着赶紧不好意思的推辞：“八少爷客气了，那大火又不是九少爷放的，只能怪我们的醉鸡坛子放的不是地方，居然放在灶火上，连累九少爷受惊了。”
上官丰羽很善良，想要套人家的醉鸡方子，就要先给人家一个好印象，将荷包塞到店老板的怀里笑道：“要不是小九要借你们的厨房，接下来的事情也不会发生了。掌柜的就不用跟我客气了，你要真感到不好意思的话，我还有个不情之请，希望掌柜的能答应。”
“八少爷有什么吩咐尽管吩咐，我能做到的就一定做到。”掌柜的满脸感动的将荷包收到自己袖中，对着上官丰羽就差拍胸脯了。
“也不是什么大事，我家小九，一向偏爱美食，要是可以的话，掌柜的能否让他和你们店里的大厨交流一下？掌柜的放心，我们一定不会让掌柜的吃亏的。”上官丰羽看店老板一脸的为难，笑着保证了一句。
在古代，莫说是厨艺，还有打铁，甚至连梳头发这种生活细节，都有自己特有的教授机构的。不是弟子，不入门，就不能随便学艺。尤其是这种要支撑生活的手艺，更是会被捂的严严实实，偷艺是大忌。
“掌柜的莫不是担心我家小九会偷艺？”看店老板仍然是一脸的为难，上官丰羽挑眉，脸上略微带出了一点儿不高兴。他们上官家，要是真想要一个做菜的方子，只要将消息散布出去，自然是会有很多人上赶着送来的，现在他好声好气的和人商量，还没说要学艺，对方就摆脸色了，任谁看见都不高兴。
“不是不是，八少爷，九少爷要和我们的大厨交流厨艺，我是感到很荣幸的。”店老板赶紧的摆手说道：“但是，九少爷，你们来的时间不凑巧，我们的大厨，前些天回老家了。现在在厨房的，是他的徒弟，虽然烧菜技术也差不多，但是和大厨比起来就有些差了。而且，我们店里的醉鸡，也是大厨做的，他临走之前做了七八个，因为他徒弟不会做，我们才将那醉鸡放到小厨房去的。”
上官丰羽了然的点头，因为不知道大厨什么时候回来，所以醉鸡也不敢轻易拿出来。难怪他们来的前几天，都没有听说他们这里的招牌菜，还是小九听别人说的，这才在小厨房发现的。
“那你们有方子吗？”上官丰羽想了想问道，没有现做出来的醉鸡，那有做醉鸡的方子也差不多。
店老板摇头：“八少爷，您也知道，大厨们对于自己的看家本领，总是会……”
他没有说完，上官丰羽就明白了，不管是谁，都会给自己留点底子的。大厨也是会害怕别人偷艺的，再说了，他和店老板是雇佣关系，要是店老板找人学会了，那他就没地方混了。
“哦，那你们的大厨什么时候回来？”上官丰羽也没办法了，所有的醉鸡，都在昨天被自家小九给烧掉了，而会做醉鸡的大厨，现在又不在，很显然，他们是没办法得到醉鸡的做法了。