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由于是第一次养殖红鳌虾，虾苗都要自己找，抓到的红鳌虾便都放养在还未动工的涝田上，等到虾塘挖好，经过撒石灰消毒之后再全数放回，如此一来，工期便先后岔开。
涝田地势低洼，未免积水，虾塘塘基势必要垫高，这不仅使得汛期雨季沟渠里的水不能倒灌，连挖出来的塘泥都有了去处，也算是一举两得。
虾塘跟鱼塘区别不小，为了方便管理，每个虾塘都差不多的规格，皆是一亩大小。塘中间筑几条略高于水面，不与塘基相连的矮堤，塘基上更是要罩一层密实的藤网，免得红鳌虾逃跑。塘基和矮堤都比普通的田埂更宽，出水口罩上一层细密的筛网，道理同上。
对于为何要如此，钟庆然的说辞是他这些天观察红鳌虾得出的想法。旁人知晓只能说一声小子异想天开，其他还能说什么？
虾塘不比水田，水田里泥鳅黄鳝之类村民能随意抓，虾塘和鱼塘则不能，鱼虾都是专门养来卖，村民哪还能再动它们？
一路上，钟庆然已经见到不少孩子在稻田里抓红鳌虾，亏得涝田被他们及时买下，不然里面的红鳌虾还能留存多少当真不好说。
对此，钟庆然早有预料，小螺也就罢了，想吃红鳌虾的村民估计会大失所望。不过没人亲自尝试过，若钟家人开口阻拦，只会被他们嗤之以鼻，指不定背后怎么说道他们。正因为有这个顾虑，钟家人只静静瞧着，心内不由为那些即将成为垃圾的红鳌虾可惜不已，这要是被他们做成吃食，那能卖多少钱？
不光是钟老爷子等人，就连钟庆然都有些心疼。虽说红鳌虾的身影到处可见，那也有个限度。现代一口虾塘，小龙虾亩产不过也就一百到一千斤之间，能收获多少全看放养的虾苗数量以及养殖技术。
可想而知，一亩普通水田能收获的野生红鳌虾极为有限。这不光是红鳌虾有以大欺小的习性，还在于红鳌虾对水稻有一定破坏性，繁殖到一定程度，就会被村民当害虫抓捕。涝田是特例，那里常年空着，在所有田地中野生红鳌虾密度最大。
河湾村人口众多，想吃的村民都抓上一些，这得祸害多少红鳌虾？那可都是白花花的银子，怪不得钟家人一想起钱长翅膀飞了，一个个都心痛不已的样子。
钟庆然名下的涝田已经开工，钟家那边也没有落后，不过人数就少了些。现在钟家人都忙着卖红鳌虾赚钱，要是几个壮劳力一边挖土，还要一边走村串户做买卖，酷暑的日子，一天两天还行，时间一长可吃不消。
钟老爷子想着趁大家新鲜劲还没过去，先赚一笔银子，手里有钱底气足，之后再想做点什么就不会像现在这般束手束脚。
看着年近半百的钟老爷子都下地干活，而自己却站在边上看着，钟庆然莫名觉得有些心虚。为了不让围观众人将视线全集中到自己身上，他意识到这点后，就立刻带着弟妹们离开。
钟庆然想着这样下去不行，必须干点什么。他前世从小到大，最多就陪着爷爷种过一些药草，还只囫囵学了一些，种地可是半点都不会，更不用说，他见着田里的蚂蟥就犯恶心，虽说不怕，身体本能反应却没法纠正，每次他爷爷抓壮丁般拉着他炮制蚂蟥入药，就恨不得退避三分。
由此可知，让钟庆然踏踏实实当个农民伯伯，根本就行不通，那就只能提高家人的生活条件，多赚些银子请短工帮忙。
心中有了决断，钟庆然对赚钱的积极性空前高昂。现在他手头只有爷奶给的零花钱，什么事都做不了。不过他也不怎么担心，昨天只是试卖就赚了六百多文，别的村子或许后面生意越来越难做，河湾村应该不会，今天中午傍晚卖两次，赚的肯定比昨天多。
可惜这样赚钱的日子也就能维持个把月，每天几十上百斤的抓捕，河湾村红鳌虾将飞速减少，再加上村民尝试性的捕捉，能支撑这份销量的时间更短。
不过这样也好，数量少了，也就意味着到时候红鳌虾卖价会提升。就算价格最终无法提高到现代那样，红鳌虾批发价是普通鱼的好几倍，起码也能增加几成。当然，这不能和酒楼的卖价相提并论。
这是钟庆然最保守的估算，要是生姜这味佐料被人认出，那卖红鳌虾成品还不如直接卖食材给酒楼来的赚钱。顾客群不同，造成卖价极为悬殊，在农村只能贱卖，提价估计就没几人愿意买账，毕竟富裕人群大多看不上，穷人又买不起，瞧着也挺尴尬。
虾塘建设各种注意事项，钟庆然昨天就已经跟他爷爷和钟庆书钟庆竹三人... -->>
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