逗鱼

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    吃饭的时候，六岁的女儿问我，为什么鱼的眼睛可以吃，鸭子的眼珠子也可以吃？我告诉她，因为是煮熟了的东西，是可以吃的。然后她又问，鸭子的眼珠子吃起来为什么是苦的？我想了想，只能对她说：因为杀鸭子的时候，它流眼了。女儿又问，难道杀鱼的时候，鱼没流泪吗？我无语，只是思绪转到了其他地方，让我想起逗鱼的事情来。

    逗鱼，我们这里就是指用山药或者是农药把鱼从江湖沟口药迷或药翻后捕捉的过程。

    记得有一次，去市场买鱼的时候，手抓住鱼，发现有些鱼全身粘粘的，一直都不知怎么回事，而且这些鱼煮起来也不好吃，有一股苦味。

    后来听人说是用农药或石灰逗的鱼，吃不得，因为鱼受伤了它会分泌一些粘液，保护身体，这些粘液苦的。

    昨夜有幸与十三叔及岳父一起吃饭，听他们讲逗鱼的事。十三叔是钓鱼高手，在当地是数一数二的，如果某个地方他钓不到鱼，别人去钓，基本上也是钓不到的。岳父是用网具捉鱼的高手，特别是用中药逗鱼，更是高手中的高手。以前常见他抓的野生的鱼，吃起来很香，但都不知道他如何抓的，这一天算是幸运，两大钓鱼高手聚在一起，把钓鱼及逗鱼的一些技巧都说给我听，他们也知道，我不会去做的，只是在我们面前，把他们捉鱼的技巧说出来，心里痛快。

    根据地理情况，十三叔抓田鸡（大青蛙）技术一流，我岳父在田间及水库排水洞逗鱼技术也一流。岳父逗鱼用的料是茶枯（茶油子榨油后剩下的渣），据说这种东西有一些味道后，鱼就得离开老窝。比如在水库排水洞进行逗鱼，先把茶枯打碎，在家里用桶泡出味，然后根据水库排水洞的大水，长短，等，下用量。在水库的排水口处倒入茶枯液，分两次，这需要火候，放多不行，放少了鱼也不出来。茶枯水倒入鱼洞后，在下游处放一个鱼具，鱼只能入不能出，这时候被药迷的鱼只能听天由命了。岳父在一个水库排水洞一次就可以抓几十斤的鱼，塘角鱼、斑鱼等据多。

    他们讲逗鱼的事眉飞得很，我在旁听着，也学到了不少东西。比如，去买鱼的时候，千万别买有粘粘的鱼，就很有可能是用农药及石灰等伤害极大的料逗的。

    不过，这鱼也是悲剧，总是逃不出人的魔爪。