念念银杏

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    小时候，距家500米处，一街坊家的大院内，有一棵高高的银杏树，长过房顶。匀称的婷婷华盖，蓬蓬勃勃，象一把具伞，将整个院落，遮蔽成一片阴凉。听大人们讲，那是颗百年老树，但究竟有多大年纪，谁也说不清。

    喜欢它那一身扇形的碧叶，悬挂在凌空微风中，似风铃轻轻摇曳的轻巧模样儿。阳光从茂密的叶缝流泻时，将它的全身打扮得金光耀眼。幼小的我，常常流连在那挺拔俊朗的树身边，寻一枚落叶。用食指和拇指拈着叶柄旋转，或作书签，以此为乐。

    也听说那树会结许多可食的银杏果，可果实究竟是什么样子，什么味道，没见过也没尝过。岁月悠悠，生命中许多不曾揭开的秘密，随光阴的流转，随风而逝，也不曾刻意找寻。

    孩子快长人时，周边环境的朋友，身体也不知不觉地老化。体检时，许多胖人，犯有血脂高，血液浓度高的毛病，发病原因是多方面的。有人说喝银杏茶管用，为防得发此病，便在家里备些银杏茶。

    看央视科研台，播放银杏叶汁动物生化试验。将两只白鼠的动脉血管割开，塞进线麻后缝合。只对其中一只每天注入银杏叶汁，同时观察两只白鼠活动情况。1月后，被注叶汁的一只活动量依然。另一只几乎不能动弹。

    再切开其动脉血管查看，注汁白鼠血管的线麻粗细没变。而瘫焕的一只体内，线麻变粗，几乎将白鼠的整个动脉血管塞满。实验表明，银杏叶汁有静化血液，降低血液粘绸度之功效。以此推论，银杏树，全身上下都是宝。

    国庆节长假的前一天，得空于都市大街小巷心灵闲荡。见水果市场果摊前，多了一种豆沙色黄的坚果，便好奇地上前盘问，说是银杏，没多想，称上几斤，带回家供家人享用，以解多年银杏果味道之惑。

    带到婆家，聚餐前亲自掌勺抄好，尚未冷却时，竟被家人吆喝着，端放在院外单独凉着。原因是，从刚刚抄好的银杏果上，散发出一种令人难闻的气息。

    轻轻的叩开酥脆的果实，仔细端详，发现其外壳似鹌鹑蛋，壳薄易咬。碎壳里的杏仁身上，紧裹着一层麻衣，麻衣却分上下两种色泽。一半酱红，一半豆沙麻黄。剔除薄薄的麻衣，里面露出玲珑可人，新疆匍萄绿的杏仁，柔柔软软地，秀气极了。

    看着似珠宝绿得发亮的果仁，我惊叹自然神奇的魔手，将这被称为千年的活化石，抚育成这般娇小俊俏的样儿。我一颗颗放进嘴里品味，流溢出的，却分明是略逊于苦瓜的淡淡苦涩。

    生活中许多现象令人叹慰，传说中的美好，真待走近时，闻到的是怪味，品尝的是苦涩。其作用，看不见，摸不着，体会不到。但，真消受后，它的作用便潜移默化，无处不在，你不信也不行。当然， 要想发挥其更大的作用，必须经过研发，优配，方才见真性情。

    银杏果对人体有益，古书记载熟果却不益多食，小儿五颗尚好，大人十颗为佳。历代文人咏银杏者甚微，只有李清照：“ 风韻雍容未甚都，尊前甘橘可為奴。誰憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。誰教並蒂連枝開，醉后明皇倚太真。居士擘开真有意，要唸風味兩家新。”一词可供查考。

    可见，银杏虽因长寿、典雅、圣洁，被尊为“圣树”但，因观之太高太稀有，闻之有膻味，食之有苦涩，而不象鲜花那样被人歌颂。可它活血清血之功效， 被称做“东方的圣者”“中国人文的有生命的纪念塔”是永远不会被忘记的。听说，有关方面，正在做着将“银杏树”定为国树评选预备工作，到2008年，可爱的银杏，将真正会成为被世界瞩目的“金色化石树”了。

    2005-10-16