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永宁小说网 www.yndy02.com,最快更新医者风流(下)最新章节!

等的就是你这句话,我们现在就说定了,你帮我促成这件好事,我守口如瓶,忘记那件事情。”

    “成交,不过你可要保证将来不能辜负她哦!”

    “我以人格担保!”

    “切!你还有什么人格,不过既然你这么诚心,我就相信你一次。”

    “到了,就是那边的一家。”

    两人边走边谈判,不知不觉中已经走到了中兴大路与公园路交叉口,杨毅向公园路里面一指说道。

    “这不就是一中吗?”

    吴雪芹问道。

    “对啊!就在一中的斜对面,这家饺子馆在这里的师生中可是有口皆碑的。”

    “得了吧你,带你的路好了。”

    两人笑谈之间,已经来到了这家名为“北极村”的饺子馆门前。

    这家餐馆装饰得气派而朴素,门边上的对联尤其惹眼——黑土地养黑土人实实在在,东北人做东北菜地地道道!

    在八大菜系里面,东北菜是没有排上榜的,但是这并没有妨碍它的流行,即使在远离其发源地的京、沪、津、广等几个国内美食发达的地方,东北菜也能像木棉花一样盛开。

    有美食家说,菜如其人,东北菜很有几分东北人的特点——粗犷豪放,不拘一格,大盘的肉、大碟的菜、大杯的酒,颇有“大碗喝酒,大口吃肉”的架势。

    由于东北菜容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象,所以高档的餐厅里很少做东北菜,不过这反而成全了东北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象,也给了食客们更为亲切的印象。

    一家子自己掏钱出去吃馆子的话,东北菜就是很实惠的选择。

    在北京、天津等北方城市,东北菜绝对是很多人拥护的一种菜系,京、津、冀一带的人多不吃辣,因此东北菜也不怎么用辣。

    杨毅先叫了一道开胃的东北大拉皮,然后把菜单递给吴雪芹让她挑选。

    吴雪芹接过菜谱翻了翻,有点不解的问道:“你们年轻人怎么会喜欢吃这样的菜呢?”

    “你可别小看东北菜,我就曾经以为东北菜就那么几样,做法粗糙,能填饱肚子罢了,但是随着我吃的次数多了,才发现粗中有细,糙中有雅,这才爱上了到这里来吃东北菜。”

    杨毅一副高深莫测的模样,好像有很深的感叹一般。

    吴雪芹不以为然的质疑道:“看你说得有模有样的,好像自己真的很懂一样。”

    “这个当然了,我也算是一个小有研究的美食家,不比平常人多懂一些怎么成!”

    杨毅倒是毫不谦虚,得意的吹嘘道。

    “是吗?”

    吴雪芹不相信的问道。

    “我还能骗你吗?下次我去你家,让我指导你怎么煮菜你就知道了。”

    杨毅说道。

    吴雪芹笑道:“呵呵,没想到你还成了厨艺专家,我岂不是失敬了!”

    杨毅知道吴雪芹的话里透着讽刺,他不介意的笑了笑,开始卖弄起来:“东北菜源于鲁菜,是在满族菜肴的基础上,吸收各地菜系,特别是鲁菜、京菜的长处,不断形成和发展出来的。它以酱菜、腌菜等为主要特色,符合我们北方人的饮食习惯要求‘口味重,偏咸口’,自有它的一套,它以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓,一般的菜都是一菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅,白肉血肠、扒熊掌、金鱼卧篷、蜜汁樱花、什锦火锅别具一格,酱骨架、金针菇炖小鸡、猪肉炖粉条、锅包肉、丰收菜喷喷香,让人拍案激赏!”

    吴雪芹看着杨毅滔滔不绝的样子,差点笑出声来,说道:“说这么多,这菜还点不点?饭还吃不吃了?”

    “当然要吃啊!服务生,先来三盘酱菜,酱猪蹄、酱鸡爪、京酱肉丝,另外再来两碗坛肉,一碗芹菜猪肉水饺,一瓶高梁酒。”

    杨毅点完了菜,又接着吹嘘起来:“就说我今天点的这些菜吧!刚开始我点的那道东北大拉皮可是我们的开胃菜,它的味道好就好在那浇汁和拉皮的质量上,可谓甜咸适中,粗中有细!”

    两人说话间,杨毅口中的这道开胃菜已经端了上来。

    半透明的拉皮摆在盘中,黄瓜丝齐齐的竖在拉皮中央,一碗汤汁浇进去之后,杨毅指点吴雪芹用手上筷子插进盘里拌弄。

    开胃菜下肚之后,杨毅继续讲解起来:“其实粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开,就好像刚才我叫的那些酱菜,若佐以醇厚的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾,充满了塞外的味道。”

    “菜还可以,不过我先和你说好了,这酒我可不能喝!”

    吴雪芹尝了几口拉皮之后说道。

    “好吧!我不勉强,那你就用饮料陪我喝好了。”

    杨毅说道。

    “好!不过你千万不要像那次一样再喝醉了,不然我就结了帐先走。”

    吴雪芹说道。

    “你放心吧!你要我喝我也不会喝太多,今天下午我已经喝了很多啤酒了,现在最多只能喝半斤,只是可惜了这喝不完的酒,唉,真是浪费。”

    杨毅摇摇头说道。

    “有你这句话就行,浪不浪费倒没什么,反正今天是我请客。”

    吴雪芹说道。

    转眼之间,饭菜已经上齐,两人开始吃了起来。

    半个多小时后,杨毅擦擦嘴说道:“走吧!酒足饭饱了。”

    吴雪芹指着桌子上剩了大半的酒菜说道:“还真是可惜了,早知道吃不完你叫这么多干什么呀?”

    “呵呵,心疼你的钱包了?不过你放心,今天这顿我请,不会让你出钱的!”

    杨毅笑呵呵的望着吴雪芹,心中有了另外一种盘算。

    吴雪芹连忙摆手说道:“不、不、不,说好了我请客,怎么还能让你破费呢!”

    不过杨毅已经从钱包里掏出一张百元大钞放到收银台上,说道:“老板,结帐!”

    然后他回头对吴雪芹说道:“呵呵,说好了是你请客,现在还算你请客,只不过是我掏钱罢了。”

    饭菜倒不算贵,杨毅接过找回的零钱,挥手说道:“走吧!难道芹姐你还没有吃够吗?”

    “我不是这个意思,你这样我怎么好意思呢?”

    踏出了北极村的门口,吴雪芹有些不自然的说道。

    “那好办,你看见那里了吗?”

    杨毅问道。

    “什么啊?”

    吴雪芹顺着杨毅的手指的方向望了望,依旧不解的问道。

    “你跟我过来就清楚了!”

    杨毅拉着吴雪芹走到公园路上一家旅社前停下,然后说道:“这家‘西岭湖旅社’是专门为那些外来游客来西岭湖公园游玩而设的,不过也是一处情人幽会的好地方,现在我想进去歇歇脚,如果你觉得刚才吃饭的时候让我付帐不好意思的话,那么等一下我请客你来付帐怎么样?”

    “你、你怎么能带我来这种地方呢?我不进去,要去你自己去,我可要先回家了。”

    吴雪芹不满的说道。

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