八月星洲兰花开 (1/2)

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    又是一年八月，带着栀子花开的香甜芬芳，带着盛夏过后的绚烂荼蘼。

    午夜的航班，独自上路。

    睡梦迷糊，被空姐轻轻唤醒，送晚餐，凌晨一点，三万英尺的高空，有红酒佐餐。

    天亮时分，降落在樟宜机场，早上六点，天色仍暗，飞驰在这大洋彼岸路灯闪烁的街。年中无休的7－11隔着玻璃透出温暖光。这个热带的国家，空气潮湿如海那边熟悉的s城。   寻得一间早早开门的肉骨茶排挡，拂晓，远远的天际崭露出火红的云彩。印度伙计端来的肉骨茶热气中泛着药香，见我举着相机舍不得吃，先拍照留存，祖上来自潮汕的老板送上一叠酱油泡椒，在旁边坐下陪着聊天。电影里见惯的南洋华侨的装扮，一件无领的白绸中式对襟的衫子，一条黑绸的风裤，头发光溜溜的一律往后梳。

    原来这肉骨茶的传说是那些南下的劳工生活拮据，拣了码头搬运中散落的零星药材，混着菜贩剔肉扔弃猪肋，拿出粤闽一带人煲汤的手艺，炖出这样一锅汤来供一家老小果腹。一个世纪过去，今天的肉骨茶取一指长的肋骨飞水再过冷河，加去衣的蒜炸至金黄色，再飞水去掉油份，再加淮山、杞子、桂圆肉、当归、川芎、党参和人参等药材以及陈皮、白胡椒、甘草、桂皮、八角等香料，另可加入数只干冬菇，然后再一起加水用文火敖3-4小时，调入盐，方成。为这一碗茶汤，他们日日4时起床，5时已经起灶架火。我用小勺慢慢的品，渐渐的天亮。7点半的大街，开始忙碌起来，有匆匆的上班族，有穿着统一校服的学子，井然有序的搭乘公车。

    走在星洲干净的马路上，路边盛开蝴蝶百合，丝丝花瓣蓝蓝的天。一路走着，说不出哪里不同，却是万分的洁净。直到返回s城，我才明白，这份净，是马路上如新的车道线，是两边热带植物盎然的芭蕉叶，没有车水马龙，没有行人络绎。

    给伊发短消息：此地气温24-30摄氏度，凉爽，干净，绿树成荫，朝九晚六，午休2小时，天天有椰子吃。合适移民。

    伊不答。

    坐地铁去牛车水，这个国度的唐人街。在原貌馆的三楼望下去，一街彩色的太阳蓬，琳琅的商贩们搭着各自的摊，各种手工艺品，传统中式服装，还有书法篆刻问卦。瘦高窄面的建筑，色彩斑斓，落地的窗有低低的护栏，依然如旧日那些闽南粤北的小镇。往事尽，留下这些旧梦。同样是一块斑驳的土地。公元3世纪，它被称作“蒲罗中”意预半岛末端的岛屿，后来被称为泉水，已有华人居住。1365年的爪哇史颂，称它为淡马锡。直至14世纪这座海城最后被印尼苏门答腊航海经过的王子命名为singapura（新加坡）也就是梵语狮城。随着1819年英国总督莱福士爵士登陆，这座狮城从此成为一个移民的国度，几经分分合合，它终于在1965年8月9日宣布独立。

    仍是这个八月，它再次迎来了新总统的大选，新国会大厦里庄严的宣誓，热泪盈眶的已经不仅仅是华人。从1922年第一个华人会馆成立，转眼间一个世纪，那些渡轮上挥手的劳工已经历史。

    喜欢满街那些粉红色有着大顶灯的德士，司机们分别说着华语和英语，问及师傅您是华人么，他们已经无不自豪的告诉你：我是新加坡人。在一家冒着香气的餐厅用餐，穿着桃红色民族服装的年轻女子一路同我聊天，她是nonyas（娘惹族）的女子，一个华人和马来人融为一体的民族，他们的父辈或者母辈来自龙的故乡，世代之后，便有了这个和我们血脉相亲的民族。她扶着门框，细细地抚摸着上面的雕刻，喃喃地说，这门是按照中国的风格打造的，用了整块木头，门楣上的彩色玻璃都是整块的手工吹制。她又理了理自己衣裙，说这刺绣和布料也颇有讲究，都是按照中国的礼节裁制的。这思乡的情，延续了百年，即便跨越了4000多公里。她端来椰浆煮成米饭，入口便是满齿清甜。顺手递给我数枝班兰叶，教我煮饭煮汤做糕点的时候洒一把这香叶。35岁的她，有热带亚棕色的皮肤，高高的颧骨，深深的眼窝，微微黄的牙齿，笑起来，靠着墙壁花枝乱颤。她和我开玩笑，说上个世纪，初到此地的劳工都是男性，到了适婚年龄，寻不到足够的中国女子娶，渐渐的习惯娶马来媳妇，慢慢的饮食习惯也开始这样酸酸甜甜，咖喱胡椒。告别时分，她说，或许有一天会去看看祖父的家乡。惺惺惜惜，我是个游走的女子，这样走走停停，终究不肯太太平平地安定下来，远方的s城，此刻骄阳似火，我不曾想念。

    给伊发短消息：此地月收入平均s$1500，计程车s$2。1，麦当劳一份套餐s$6，一套市区百平方的房子s$20万，平民生活质量很高，比s城物价比便宜。合适移民。

    伊未答。

    午后的海城，浅浅的慵懒，在花柏山登上缆车去圣淘沙，谁能想到如今这四面临海，到处是鲜花丛林，沙滩大海，风光迤逦的岛，曾经被称做死亡之岛，作为囚犯们的流放地。一路坐着微颠的小轻轨，上上下下，拥抱过最大的鱼尾狮子像，在广场早早占了个头排位置，等着水幕电影的隆重开场。天黑了下来，四周空寂，夜幕如同丝缎铺开，只留下忽闪的星，和灯柱上燃烧的火把。岛屿有让人满足的气息，陆地太大，看不见边缘，延绵却承载不了太多。一阵热闹的音乐... -->>

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