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开业第一天，醉仙楼的生意非常的火爆得一塌糊涂。
最多可同时容纳两百桌一千五百人的大堂座无虚席，总人数达三百的店小二忙得足不沾地。
好在这些小二事先经过了严格的训练，此刻虽然忙碌，却不见一丝的慌乱。
更让这些酒客们开眼的是，这些小二都是很奇特，明显与其它酒楼不同。
先说人员组成，都是清一色的年轻小伙。还统一都穿着一模一样的制服，下身是小牛皮鞋和笔挺的藏青马裤，上身则是略显古怪的白衫，外罩着大红绣花的小马褂，胸前龙飞凤舞地绣着“醉仙楼”的字样，绣字上还配了一个线条勾勒的可爱笑脸，头顶扣着个黑色瓜皮小帽。虽然有点儿奇装异服的嫌疑，可整个人看上去倍儿精神，也非常的喜气！
更主要的是，这醉仙楼的小二，都非常的有礼貌！不管上什么酒菜，都是轻拿轻放，完了还要躬身施上一礼，道一句“请慢用”。如果不小心和谁碰着了，不管是被撞还是撞人，都要主动第躬身施礼，说声“对不起”。
不但如此，其它各种细节，那些小二们也都处理得相当的有礼貌，给人的感觉，好像这些人不是店小二，而是太学里的那些小秀才！
而当酒菜上桌的时候，这些酒客们更是发现，这醉仙楼的酒，与别处大有不同！
寻常的酒水，因为酿制工序的原因，总是泛着一丝的绿色，所以有“绿蚁酒”之说。
可这醉仙楼的酒，不论清浊，都是干净单一，不含其它杂色。更兼味道醇厚，劲道十足，入口好似火烧一般！
“这是一种市面上从来没出现过的新酒！”
喝下第一杯后，满堂的酒客，便都被这种酒所折服，同时也明白了这醉仙楼为何敢如此明目张胆第在平康坊开张了！
“就凭这种绵醇的新酒，莫说平康坊了，就算天上，也大可开得！”
“‘贤圣既已饮，何必求神仙？’果然如此，得饮此酒，便是让某去当神仙，某也是不去的！”
“兄台说得极是！所谓，‘三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿为醒者传’，个中真趣，不足为外人道矣！且满饮！且满饮！”
一时之间，整个醉仙楼，觥筹交错，酒香四溢。
虽然这新酒很是醇烈，三杯下肚就已经让人面红耳赤、汗出如浆，舌头直打卷，可一众酒客却没有一个肯就此罢盏的，纷纷叫嚣着再来一斗，云云。
这些酒客们大呼小叫喝得畅快淋漓，也喧嚣声直传出两条街，引得更多的人前来醉仙楼外围观，然后又禁受不住那酒香的诱惑，陆续进得醉仙楼，步入开怀畅饮的行列。
不到一个时辰的功夫，不但大堂做得满满的，那些雅间也都相继被人占满。
爆满之后，仍旧有大批的酒客闻香而来，没计奈何，酒楼方面只得在院外摆开了露天酒席，黑压压一片，足有三四百号人，煞是壮观。
酒客不断涌入，酒水宴席也流水一般地端出，醉仙楼里的那些小二、厨师什么的，更是忙得脚跟直打后脑勺。
眼见三百余号人仍旧忙不过来，宇文智及连忙紧急传令，从府内和其它商铺抽调人手。
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