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，馅料里混杂荸荠、藕丁、板栗的小小颗粒，荸荠清甜、藕丁爽脆、板栗香甜，和充满了油脂香气的肉馅搭配在一起，除了香与鲜，他再吃不出任何味道！
八文钱...
他愿意为这口花八两银子！
好吃！
真好吃！
书生不过五口，解决掉了一个肉馅饼，还想再买，却见那美人儿捧了一碗冒着热气儿的豆浆递到眼前，豆浆用瓷碗装，白白净净的，“晨鼓快响了，郎君吃得快别噎着，喝口豆浆顺顺胃吧。”再贴心地加了句，“您放心喝，豆浆是送的，不要钱。”
晨鼓快响了！
国子监要进学了！
再吃一个铁定来不及！
书生接过豆浆一口喝干，哎哟！豆浆也好喝！浓厚的黄豆味，却丝毫不见豆类的腥气，点的黄砂糖也恰到好处，非常解饼子的油腻！
见人吃得好，便有围观的人也来买，买的人多了，摊位散发出的香气便越发诱人，引得轿撵里的勋贵官宦也差了奴仆来买——赶早路上有口吃的垫肚子不易，有口热的垫肚子更不易，有口特别好吃的热食，那就是不易中的不易，难上加难了。
吃客们吃进头一口的反应，特别一致——不由自主地发出了一声喟叹！
肉馅儿多汁且不腻，饼皮酥脆却不油！
馅料拌得特别好，又香又润！
咬在嘴里，先是酥脆的饼皮儿，紧跟着肉馅的汁水像葡萄一样入口爆开！
一个人说好，容易，一群人说好，却不易。
大家伙都说好的东西，那可真是好东西！
不一会儿，摊位前排了长长一列。
含钏流水线作业，一只铁裆能摊两个饼子，两只铁裆轮换着能摊四个饼，恰好在吃客等得略微心焦时，肉饼奉上。
晨鼓敲响，天际尽处的鱼肚白倾斜到大半个填空，含钏一把扯下摊位名号，收拾起铁裆瓷碗，笑着向还排着队的人们躬身致歉，“诸位客官，明儿想吃，还请赶早！得罪，得罪了！”
“嗬！咱还排着队呢！”
“上朝的上学的走了，咱做生意还等着吃早饭呢！”
“等了一刻了！让我走！？”
队列里闹闹嚷嚷的。
含钏笑眯眯地把空盆举过头顶，“巧妇难为无米之炊！饼皮和馅儿都没了，就还剩了点豆浆，要不儿给诸位爷盛上，给您解个口渴？”
豆浆没啥好喝的，只是这小娘子说话倒是让人熨帖，京里的爷们儿好的就是个面儿，面儿给足了，谁也不好意思和个小娘子较真。
吃客们摆摆手，笑着散了，有的在摊口和含钏说着话，“明儿个几时来？”
“寅时过来，卖一百个饼便收摊！”含钏收拾着，应道。
“多做点儿吧。你看看今日等着的爷们儿，没吃上这口，明儿个还得来。”
含钏不说好，也不说不好，福了个礼，笑盈盈，“儿便候着客官光临。”
第二日一早，还真有前一天没吃上的食客等在摊儿前，得意洋洋地递上八文钱，“给爷来个饼！”
含钏笑得眼睛眯成两道月牙，“今儿个的饼，十文钱。”