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广。
有了这几个合作,穆如风和杨若初就把精力放在山里了。他们能做的,可以制出的东西不少。
清明雨前,他们请了杨大全一家,还有杨老大一家,一起去挖了竹笋。
笋干,酸笋。
泥土里,无人问津的东西。
被杨若初巧手一制,它们都成了受欢迎的东西。干笋供给秦家干货行,酸笋装小坛密封,也供了不少给干货行。
不过,更多的供给了苏家酒楼。 配上杨若初的菜谱,新式菜一经问世,销不供求。
因为是菜谱合作,杨若初的菜,不仅仅只在镇上酒楼了,迅速的传了各处苏家酒楼。
刷新了世人的味蕾和对美食的新认知。
转眼到了端午节,山上的杨梅散发着浓郁的果香,香香甜甜的,闻着就让人口水直流。
杨若初带着人上山去摘杨梅。
“若初,这杨梅你摘这么多准备做什么?″
“泡制酸梅酒。”
“这杨梅还能泡酒?”魏氐惊讶的问道。
杨若初点点头,“可以的。”
魏氏一脸惊叹的看着她,“你可真是有本事,这些我们平时偶尔尝尝的野果子,你居然还能拿来泡酒。”
“婶子,等我泡好酒之后,送你一坛。”
“好啊。”
杨梅摘回家,挑拣干净之后,晾在簸箕上面,夜风一吹,明天再晾个半天,把表面上的水分晾干,便可以泡入酒中。
他们去摘杨梅。
杨若初就让穆如风和杨大吉去镇上买酒回来。
山上的杨梅很多。
而且,杨梅这个季节正是成熟的时候,过段时间便会熟透了,从树上掉下来。
“婶子,这山上的杨梅太多了,一时半会也摘不了。
再过些日子,熟透也都掉光了。你问问村里面有没有人愿意上山摘杨梅?一斤两文钱,我收这些杨梅。”
魏氏一听,立刻点头,“行行行!这以前杨梅在山上,就是掉在地上都没人管。因为太酸了,各家各户又没什么油水,吃了肚子不舒服。
如果摘到你这里,还能换些钱的话,他们肯定是愿意的。
这事就交给我,我今天回去就跟他们说一声。”
“那就麻烦婶子了。”
“不麻烦,不麻烦!”
当天,回到家里之后,魏氏就张罗着去找村里那些合得来的妇人。
一些比较刁钻的,不好相处的,魏氏也懒得叫,省得给杨若初添麻烦。
杨若初带着柳氏和杨凤儿,还有魏氏,一家人就在家里泡制杨梅酒。
村民早上上山,傍晚把杨梅送到她那里,过了秤之后,直接领了钱回去。
这样忙了半个月。
这附近的杨梅都被摘光了。
杨若初也泡制了一千多斤的杨梅酒。
足足放了两个杂物间。
还有两筐杨梅,她没有泡酒,做成了杨梅干。
送了一些给魏氏。
又要杨凤儿带了一些回去。
剩下的一些就放在家里当是多多的零嘴。
杨梅干拌了糖,晾干之后并没有那么的酸。
“大姐,你这办法可真多,这一茬的杨梅,泡了不少酒,还做了这么多的杨梅干。
还有些日子才要弄家里的农作物,我想问问大姐有没有一些挣钱的办法?”
“办法肯定有。”